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廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學校，企業(yè)，醫(yī)院，單位，食堂的餐飲管理企業(yè)，項目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設計，餐飲配送，團膳配送、外賣遞送服務、餐飲管理等。

工作時必須自查食物是否變質、變味現象，發(fā)現問題及時處理。工作時要穿工作服，嚴禁上班時吸煙。1、嚴格按照食品衛(wèi)生要求去操作，防止。1、洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地擺好。

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廚房環(huán)境設備等要求清潔，廚房生產人員身體必須健康。銷售中要時刻防止污染，將食品地提供給客人。因此，一切接觸食品的有關人員和管理者，在食品生產中必須自始至終地遵循衛(wèi)生準則，并承擔各自的職責。

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炊事人員要講究衛(wèi)生.做到勤洗手,勤剪指甲,勤換,洗工作服,工作時間要穿戴工作衣帽.炊事人員每年進行一次健康檢查,無健康合格證,不準在食堂工作.